1、主料：大米大米适量、虾虾适量。辅料：猪肉适量、葱适量、鸡粉适量、食盐适量。

2、准备好所需的食材。瘦肉剁碎，加入食用油、盐、鸡粉等拌均匀调好味。大米洗过水后倒入锅中，加入适量水放煤气灶上大火煮开，然后改小火慢慢煮半小时左右。

3、待大米煮至粘稠状态时，加入清理干净的鲜虾。煮开锅后，加入调好味的瘦肉，快速用筷子搅动几下关火，撒上香葱末即可。