1、主料：毛毛菜345克、圆蛤430克。

2、调料：盐适量、味精适量。

3、圆蛤清洗焯开。

4、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。

5、将毛毛菜放在案板上切开。

6、起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。

7、接着，合入圆蛤肉翻炒一下。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的味精调味炒匀即成。