1、奶茶喝不完可以放冰箱，但是不建议超过12小时。

2、虽然放在冰箱中可以减缓奶茶的变质时间，但是，奶茶中的主要原料是茶多酚，即使在低温下茶多酚也会不停的氧化，超过12小时，奶茶就氧化得差不多了，最好不要饮用。如果是已经开口的奶茶放置时间越长越危险，冰箱只能减缓病菌繁殖。但是不能完全停止病菌的繁殖。