烤全羊要用什么佐料的(小茴香大料精盐姜)

发布日期:2025-03-20 12:16:47     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news752370.html    违规举报
核心提示:1、配料:葱段250克,姜片250克,精盐30克,花椒75克,酱油150克,大料75克,糖色150克,小茴香末75克,香油150克;2、在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口;3、 羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精

烤全羊要用什么佐料的

1、配料:葱段250克,姜片250克,精盐30克,花椒75克,酱油150克,大料75克,糖色150克,小茴香末75克,香油150克;

2、在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口;

3、 羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味;

4、烤制好后,用刀切羊肉,醮料吃即可。

 
 
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