1、食材：猪肉适量、白菜适量、土豆适量、葱，姜适量、五香粉，盐，味素适量、食用油适量、生抽适量。

2、土豆去皮切块，白菜掰成单叶洗净切块。

3、猪肉切片备用，葱切片，姜切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

5、放入猪肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香，放入土豆煸炒。

6、放入白菜煸炒，放入生抽煸炒，放入盐煸炒，加水和白菜齐平，中火烧开，炖15分钟左右。

7、放入味素，出锅盛入碗中。