芹菜饺子的做法和配方 芹菜饺子的做法和配方是什么

发布日期:2025-03-16 04:41:07     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news767467.html    违规举报
核心提示:1、主料:面粉500克、芹菜2大根、肉馅250克、食盐少许、生抽少许、橄榄油少许;2、和面,最好是水滴或者是最细的水流让所以的干面都沾上水即可,否则就会太软,要是干面太多就会太硬。3、和好的面团,扣上盆醒一下面,醒面的过程可以准备馅,肉馅是

芹菜饺子的做法和配方 芹菜饺子的做法和配方是什么

1、主料:面粉500克、芹菜2大根、肉馅250克、食盐少许、生抽少许、橄榄油少许;

2、和面,最好是水滴或者是最细的水流让所以的干面都沾上水即可,否则就会太软,要是干面太多就会太硬。

3、和好的面团,扣上盆醒一下面,醒面的过程可以准备馅,肉馅是在超市买的肉现搅的,和肉馅的时候就先加入盐、生抽,然后再加入适量的橄榄油,油要后放,要不然盐味就不容易进到肉馅里面。

4、芹菜要提前用水焯一下,剁碎。芹菜弄碎后一定记得要攥一下水,否则馅就会出水。

5、芹菜+肉馅,一定要一个方向搅,这样和出来的馅才粘,因为加了菜,所以还要适当放些盐。

6、馅弄好了,这时候面也醒的差不多了,就可以切剂子擀皮了。

7、一个个薄皮大馅的饺子摆好了,就等着晚上下锅喽。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news767467.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.058 second(s), 79 queries, Memory 0.5 M