可储存的下饭菜做法(倒入备用尖椒洋葱)

发布日期:2025-03-22 18:17:45     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news774090.html    违规举报
核心提示:材料:五花肉、洋葱、小尖椒、甜面酱、豆瓣酱、白糖、料酒、葱、姜、蒜。制作步骤:1、五花肉入铁锅中,提前须要拣尽猪毛,肉皮烙到略焦以去腥;2、烧好的猪皮黑黑的,用清水清洗;3、锅里冷水下拍散的姜和花椒,煮沸,入肉块煮至恰好断生捞起;4、肉片放

可储存的下饭菜做法

材料:五花肉、洋葱、小尖椒、甜面酱、豆瓣酱、白糖、料酒、葱、姜、蒜。

制作步骤:

1、五花肉入铁锅中,提前须要拣尽猪毛,肉皮烙到略焦以去腥;

2、烧好的猪皮黑黑的,用清水清洗;

3、锅里冷水下拍散的姜和花椒,煮沸,入肉块煮至恰好断生捞起;

4、肉片放置到不烫手后切成片备用;

5、洗净的洋葱、小尖椒切条备用;

6、姜切片,蒜拍碎备用;

7、一勺豆瓣酱加半勺甜面酱调匀,散白糖和料酒;

8、锅里倒少许油 ,先把小青椒加盐煸一下,捞出装盘备用;

9、倒入备好的五花肉块直接下锅锅爆;

10、捞出爆好的肉装盘备用;

11、爆出的油留在锅底,倒入姜蒜爆香;

12、倒入调好的豆瓣甜酱料炒出味;

13、倒入肉片合匀翻炒;

14倒入洋葱合匀翻炒,加少许盐、鸡精;

15、洋葱入味,倒入煸好的尖椒;

16、翻炒几下,即可出锅。

 
 
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