麻辣豆腐勾芡怎么勾的(适量郫县豆腐豆瓣)

发布日期:2025-03-20 13:19:32     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news775448.html    违规举报
核心提示:主料:豆腐300g。辅料:油适量,郫县豆瓣酱30g,葱适量,姜适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,水淀粉适量。步骤:1、准备食材。2、豆腐切成约2厘米的大方丁。3、将水中投入少许盐,放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关火。4、锅中油烧热,放入郫县豆瓣酱

麻辣豆腐勾芡怎么勾的

主料:豆腐300g。

辅料:油适量,郫县豆瓣酱30g,葱适量,姜适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,水淀粉适量。

步骤:

1、准备食材。

2、豆腐切成约2厘米的大方丁。

3、将水中投入少许盐,放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关火。

4、锅中油烧热,放入郫县豆瓣酱炒出香味。

5、加入辣椒粉、姜末。

6、炒匀炒香后加入适量水烧开。

7、加入豆腐。

8、加入适量酱油和盐继续烧煮入味。

9、加入适量水淀粉收汁。

10、加入花椒粉调味。

11、加入葱花点缀。

 
 
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