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味道变酸了菜还能吃吗（变酸发酵细菌味道）

发布日期：2025-05-16 22:45:24     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news779755.html    违规举报
核心提示：菜味道变酸了，不能继续食用。菜变酸是由于微生物发酵导致，一般是有氧发酵，饭菜内会产生大量细菌和毒素。由于变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性，吃了会引起胃部不适，引起消化问题，导致腹痛。

味道变酸了菜还能吃吗

菜味道变酸了，不能继续食用。

菜变酸是由于微生物发酵导致，一般是有氧发酵，饭菜内会产生大量细菌和毒素。由于变酸的食物被细菌和真菌分解过，具有一定的毒性，吃了会引起胃部不适，引起消化问题，导致腹痛。

 
 
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