薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。

危害：

1、薯片含高度盐份，过量吃薯片体内会吸收大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。

2、薯片为油炸食品含能量较高，晚上吃过量薯片又没有运动，就容易脂肪堆积，导致肥胖。

3、 薯片中含铝过量，长期食用过量铝可致痴呆，铝，并非人体需要的微量元素，相反还是有害健康的食品污染物，如长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变，具体表