鸽子怎么做好吃法大全(鸽子香菇大料肉汤)

发布日期:2025-03-10 22:53:08     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news784532.html    违规举报
核心提示:一、气锅鸽子原料:肥鸽子一只2000克,胡椒粉3克,姜、葱各30克。做法:1、鸽子洗净切块放入汽锅中;2、加凉水、放葱段、姜片;3、约蒸4-5小时,至鸽子肉蒸烂;4、加上葱、姜,再撒上调料上桌即可。二、香菇鸽子原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油

鸽子怎么做好吃法大全

一、气锅鸽子

原料:肥鸽子一只2000克,胡椒粉3克,姜、葱各30克。

做法:

1、鸽子洗净切块放入汽锅中;

2、加凉水、放葱段、姜片;

3、约蒸4-5小时,至鸽子肉蒸烂;

4、加上葱、姜,再撒上调料上桌即可。

二、香菇鸽子

原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。

做法:

1、将鸽子摘洗干净,剁块;

2、香菇泡开去根,洗净(多洗几遍);

3、锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色;

4、加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛;

5、再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料;

6、炖熟后加味精,淋上香油即成。

 
 
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