茉莉花不耐低温，抗寒力差，除华南及福建可在庭院种植外，其地区都作盆栽，每到霜降后、立冬前，都把茉莉搬进室内越冬。初人室的茉莉宜放在通风良好、阳光充足的地方。严寒到来前，可用塑料薄膜袋连盆套住，在盆沿边用铅丝、小竹棒等扎成支架，然后套上塑料薄膜袋。白天放到近窗阳光充足处，躲避西北向的门窗，勿使西北风吹袭。晚上将盆株搬离窗口，放到最暖的地方。遇到气温升高到IO度以上的情况时，及时解开塑料袋进行通风换气。夜晚温度最好维持在5度至 8度。