野猪肘子怎么做好吃(肘子放入温水倒入)

发布日期:2025-03-23 06:58:09     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news790567.html    违规举报
核心提示:1、将葱,姜,香叶,大茴香,小茴香和花椒放入调料盒中;2、将香葱和红辣椒切碎;3、用清水将肘子泡一会;4、放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟,肘子捞出温水冲净待用;5、锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加适量的料酒,生抽,老抽和盐;6、放入肘子煮至

野猪肘子怎么做好吃

1、将葱,姜,香叶,大茴香,小茴香和花椒放入调料盒中;

2、将香葱和红辣椒切碎;

3、用清水将肘子泡一会;

4、放开水加料酒和蜂蜜煮5分钟,肘子捞出温水冲净待用;

5、锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加适量的料酒,生抽,老抽和盐;

6、放入肘子煮至8成熟,约中火半小时,肘子捞出放入盘内,蒸锅加水烧开;

7、淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸10分钟;

8、锅内放一点花生油,倒入冰糖,小火融化;

9、熬至起大泡后,加入半小碗温水;

10、汤汁浓稠时倒入肘子上,撒一层香葱,红辣椒和白芝麻即可。

 
 
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