1、抑制身体增长，偏食挑食，会让人体汲取的营养失衡，摄入不充足，生长发育就会出现问题，碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也会减慢，只有饮食多样化。营养吸收更全面，才能健康快速地生长发育；

2、抵抗力差，易生病：由于饮食不均衡，偏食的人不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病；

3、影响智力发育，身体免疫力差、发育不正常，同时也会影响孩子的智力发育，偏食挑食的孩子容易出现注意力不集中的现象；

4、形成不良性格，营养不均衡还会促使孩子形成极端性格。家长若经常用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西，会使孩子产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张，这些负面影响都是不良性格的起因。