燕窝不一定要空腹吃，但是空腹吃燕窝相对比饭后吃燕窝效果要好。因为肠胃里没有其他食物，肠胃第一个吸收的就是燕窝，这样就会更容易的被肠胃消化吸收。燕窝富含蛋白质，能加速人体血红蛋白的生成，促进血液循环。燕窝还含有大量的氨基酸，能提高人体的免疫能力，达到调节肠胃、护肤和美容的效果。