榴莲没开口的催熟方法是放在温暖的环境中，一两天以后即可闻到榴莲成熟的气味，晒太阳催熟，榴莲自身有一定的呼吸作用，在接触到阳光时，会加快这样微弱的呼吸作用。

水果催熟法：把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，即可让榴莲变熟。用报纸催熟榴莲，把报纸包在榴莲的外表上，然后点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出用干净的报纸包起来。