糯米粉是糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干即可制作元宵粉，所谓的元宵粉就是糯米粉的一种，糯米粉是一种具有粘黏性的粉质物，很多需要成团的食物中都会有糯米粉的身影，元宵就是糯米粉的成品，如果没有元宵粉可以用糯米粉来代替使用。
