桔子皮粘手是怎么回事

发布日期:2025-07-11 23:03:53     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news803097.html    违规举报
核心提示:桔子皮粘手可能是给桔子皮打了蜡,给水果涂蜡,主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可保护水果外皮、提高光泽度,还可防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可防腐防虫,给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成熟的工艺

桔子皮粘手是怎么回事

桔子皮粘手可能是给桔子皮打了蜡,给水果涂蜡,主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可保护水果外皮、提高光泽度,还可防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可防腐防虫,给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成熟的工艺和法规。但打蜡水果食用前最好剥皮。

 
 
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