怎么做山楂好吃

发布日期:2025-07-12 02:07:24     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news807515.html    违规举报
核心提示:山楂洗净,去蒂,把山楂切成小块。放入锅内,加点水大约与山楂齐平,大火煮开转小火继续煮,不断搅拌。煮的时候加入柠檬汁,边煮边用压泥器把山楂压成泥,没有压泥器可以用木铲压

怎么做山楂好吃

山楂洗净,去蒂,把山楂切成小块。放入锅内,加点水大约与山楂齐平,大火煮开转小火继续煮,不断搅拌。煮的时候加入柠檬汁,边煮边用压泥器把山楂压成泥,没有压泥器可以用木铲压,然后把山楂泥过筛。准备好冰糖,把过筛的山楂泥放入锅中,加入冰糖,继续小火煮,煮到山楂泥非常浓稠,木铲划过的痕迹不会轻易消失。然后把山楂泥铺到烤盘里,用刮板刮的厚度均匀。烤箱预热85度,中层,烤150分钟。放置一晚,烤好的果丹皮边缘会自动脱离烤盘。取出果丹皮,在砧板上切成长条形, 果丹皮铺在保鲜膜的下半部分,最后果丹皮包起来。
 
 
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