1、现挤牛奶不建议冷冻储存。鲜牛奶如果冷冻存储，这个时候会结冰，牛奶结冰以后，质量会受到很严重的影响，这个时候鲜奶中的营养价值就会大大下降。所以日常生活中，为了保持鲜奶的营养价值，喝到最健康的牛奶，还是不要一次买太多，更不能存放在冷冻室中。

2、牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。牛奶不建议存放在阳光比较强烈的地方，因为这样可能会破坏维生素，让其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免他种气味串入牛奶里。如果量比较多，这个时候可以放入容器中冷藏，效果也是非常不错的。

4、过期的牛奶就不建议饮用了，市面上售卖的牛奶在保质期的制定上都为广大消费者留有退路，虽然这种食物不可能到了保质期就突然变质，但是这个时候已经开始发生变化了，所以就不建议喝了。当然，如果存放的环境比较好，牛奶恰好过期一两天，这样的牛奶其实还是可以喝的，如果已经有异味，就不要喝了。