1、材料：新鲜草果300克，水500克。

2、选择个大饱满的草果，洗干净，然后榨成汁，备用。弄一大碗清水，大概五百克煮沸，备用，小心蒸汽烫伤。水煮开之后把拌的草果汁水倒入开水中，然后重新煮开。煮的时候要不停的搅拌，避免粘锅。煮开后放凉，然后放入冰箱冷藏至成块即可。