蒜头怎么炒才不苦 在制作炒蒜头不苦的方法

发布日期:2025-03-15 23:12:08     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news89323.html    违规举报
核心提示:1、制作过程中,要一直用小火,油温过高的话,蒜蓉就会苦。 2、用料:大蒜、油,首先先把蒜瓣剥好,去根后用刀背拍下,然后洗干净。 3、再用菜刀或者是机器,把蒜切成沫,也可切成颗粒状。 4、热锅放油,食用油量要超过蒜蓉。再倒入蒜蓉,然后利用油的

蒜头怎么炒才不苦 在制作炒蒜头不苦的方法

1、制作过程中,要一直用小火,油温过高的话,蒜蓉就会苦。

2、用料:大蒜、油,首先先把蒜瓣剥好,去根后用刀背拍下,然后洗干净。

3、再用菜刀或者是机器,把蒜切成沫,也可切成颗粒状。

4、热锅放油,食用油量要超过蒜蓉。再倒入蒜蓉,然后利用油的余温把蒜蓉炒香(注意倒入蒜蓉就要立刻翻炒不然会焦,除此之外,还要一直开小火),煮2-3分钟即可。

5、炒好之后放在一旁冷却,再进行装罐,随取随用。

 
 
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