1、金桔建议生吃好。

2、金桔比较推荐的是洗干净后直接食用。金桔含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，其维生素C有80%的含量都存在于果皮当中，直接食用是能够充分保留其营养成分的，是比较推荐生吃的。

3、虽然金桔是生吃比较好，但是熟吃也是可以的，金桔可以搭配其他的食材来制作成一款食疗保健品。例如金桔冰糖可以用来食疗风寒感冒和寒咳；金桔炖梨可以用来治疗风热感冒及热咳；润肺润喉，生津止渴。