1、黑米粥可以加山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、莲子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加，但有几种固定搭配是人们常用的。三黑粥用黑米、黑大豆、黑芝麻三种食材熬成的粥，黑米莲子粥、黑米薏仁粥、黑米红枣粥顾名思义就知道是哪些材料。

2、黑米加大米煮粥

黑米和大米是最常见的主食，而且简单易做，外面售卖的许多黑米粥都是直接用黑米和大米一起煮，低脂肪低热量，高蛋白，这样的营养价值也有利于保持身形。黑米还有开胃益中，明目健身的作用。

3、黑米加枸杞

黑米和枸杞搭配可以说是补肾固发的好搭配，枸杞本身带有些许甜味，和黑米一起熬煮味道非常清香。

4、黑米加燕麦

黑米和燕麦都是常见的保健食材，能够降低胆固醇、延缓衰老，最重要的是黑米和燕麦煮熟以后都具有非常强的粘稠性，吃起来口感非常独特，味道香甜。