莆田江口卤面怎么做 莆田江口卤面做法介绍

发布日期:2025-03-15 20:32:38     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news93382.html    违规举报
核心提示:1、材料:肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料:清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。3、大白菜洗净、切丝,香菇泡软切丝,用两大匙油先炒香菇,再放入大白菜同炒至软,加入调味料烧

莆田江口卤面怎么做 莆田江口卤面做法介绍

1、材料:肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。

2、调味料:清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。

3、大白菜洗净、切丝,香菇泡软切丝,用两大匙油先炒香菇,再放入大白菜同炒至软,加入调味料烧开,改小火,并放入肉卤同煮。

4、另外半锅水烧开,放入面条煮熟,捞入碗内。

5、待肉卤已熟且汤汁黏稠时关火,加入调味料及洗净、切碎的香菜末。

6、盛入碗内的面条,淋上煮好的肉卤即可食用。

 
 
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