1、首先准备一口锅加入冷水，静等水开。

2、水开之后先加入一颗蛋，为了不使鸡蛋煮散，一定不要用筷子搅拌，并且开不火慢慢煮，煮上3分钟这个时候就可以下面了。

3、再把调料放进去，煮到自己喜欢的软硬度就可以。这个时候的鸡蛋也不会因为时间太长而太老，吃起来特别嫩。