香辣土豆片的做法 凉拌香辣土豆片怎么做

发布日期:2025-03-15 18:37:02     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news94850.html    违规举报
核心提示:1、原料:土豆两个生抽2大勺、白糖小半勺、盐小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋适量、白芝麻、葱花各适量。2、土豆两个去皮,切成薄片。3、浸入清水中,去除表面淀粉。4、将清洗好的土豆片在锅里焯一会,控制好时间,保持土豆的脆感。

香辣土豆片的做法 凉拌香辣土豆片怎么做

1、原料:土豆两个生抽2大勺、白糖小半勺、盐小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋适量、白芝麻、葱花各适量。

2、土豆两个去皮,切成薄片。

3、浸入清水中,去除表面淀粉。

4、将清洗好的土豆片在锅里焯一会,控制好时间,保持土豆的脆感。大约焯水后1分钟左右捞出。

5、放入凉开水浸泡冷却,捞出沥干。

6、蒜瓣切末、锅里放油烧热、加入蒜末炒香盛出。

7、调汁:生抽2大勺、白糖小半勺、盐小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋适量、白芝麻、葱花。

8、把调好的汁倒入拌匀即可。

 
 
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