盐咸鸭蛋怎样做 制作盐咸鸭蛋的方法

发布日期:2025-03-15 19:55:49     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news96421.html    违规举报
核心提示:1、食材:鸭蛋25个,盐200g,白酒100ml。 2、首先我们把鸭蛋用清水洗干净,然后自然晾干。 3、把白酒倒入碗内,把晾干的鸭蛋放进白酒碗内滚几圈。 4、把盐倒入另一个碗内,把蘸过白酒的鸭蛋放入盐碗内滚一圈。 5、然后把有盐的鸭蛋放入保

盐咸鸭蛋怎样做 制作盐咸鸭蛋的方法

1、食材:鸭蛋25个,盐200g,白酒100ml。

2、首先我们把鸭蛋用清水洗干净,然后自然晾干。

3、把白酒倒入碗内,把晾干的鸭蛋放进白酒碗内滚几圈。

4、把盐倒入另一个碗内,把蘸过白酒的鸭蛋放入盐碗内滚一圈。

5、然后把有盐的鸭蛋放入保鲜袋内结好袋子放入密封罐子内密封好,最好用玻璃密封瓶。

6、全部做好后,把鸭蛋放置在阴凉处,放置15~30天。(放越久,蛋就越咸。但不要超过30天,不然蛋黄会硬化,而且变的超咸)吃不完的咸鸭蛋捞起,用保鲜盒装好冷藏保鲜。

7、煮时只需要水滚后,转小火,把咸鸭蛋泡在微滚的沸水里盖起20分钟即可享用。

 
 
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