鲍鱼花胶汤的做法窍门 鲍鱼花胶汤的做法

发布日期:2025-03-22 06:00:42     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news97240.html    违规举报
核心提示:1、主料:鲍鱼1只,水发花胶两件,水发辽参四件,水发冬菰四只。调料:鲍鱼原汁、上汤、生粉、淡汤各少许。2、花胶用淡汤略煨;辽参在沸水中拖水;冬菰蒸熟。3、将冬菰、花胶及辽参置入瓦锅中,调入上汤、生粉及鲍鱼汁勾芡。4、烹妥的鲍鱼再蒸10分钟,

鲍鱼花胶汤的做法窍门 鲍鱼花胶汤的做法

1、主料:鲍鱼1只,水发花胶两件,水发辽参四件,水发冬菰四只。调料:鲍鱼原汁、上汤、生粉、淡汤各少许。

2、花胶用淡汤略煨;辽参在沸水中拖水;冬菰蒸熟。

3、将冬菰、花胶及辽参置入瓦锅中,调入上汤、生粉及鲍鱼汁勾芡。

4、烹妥的鲍鱼再蒸10分钟,调以鲍鱼汁,将所有材料一并置入锅中即可。

 
 
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