丁桂鱼需要去鳞吗 丁桂鱼如何去鳞

发布日期:2025-03-15 18:21:27     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news99264.html    违规举报
核心提示:1、丁桂鱼去不去鳞都可以。有人喜欢去鳞,有人不喜欢去鳞,不去鳞的丁桂鱼味道就像蛇皮一样,有些人就喜欢那种脆脆的感觉,所以不去鳞,要是想要细腻的鱼肉,还是要去鳞的。2、去鳞的方法,第一,放在碱水中泡15到20分钟,这样用清水都基本可以冲干净了

丁桂鱼需要去鳞吗 丁桂鱼如何去鳞

1、丁桂鱼去不去鳞都可以。有人喜欢去鳞,有人不喜欢去鳞,不去鳞的丁桂鱼味道就像蛇皮一样,有些人就喜欢那种脆脆的感觉,所以不去鳞,要是想要细腻的鱼肉,还是要去鳞的。

2、去鳞的方法,第一,放在碱水中泡15到20分钟,这样用清水都基本可以冲干净了,第二,放在80度左右的热水中烫一会,再用刀背轻轻刮鱼鳞就很容易掉了,这种方即法简单又方便,值得推荐。

 
 
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