清蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟，我来为大家科普一下关于清蒸大闸蟹要多久?以下内容希望对你有帮助!

清蒸大闸蟹要多久

清蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。

不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。