主料：海鱼200g，郫县豆瓣10g，姜适量，水适量，油适量，盐适量，生抽适量，我来为大家讲解一下关于豆瓣酱海鱼怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

豆瓣酱海鱼怎么做

主料：海鱼200g，郫县豆瓣10g，姜适量，水适量，油适量，盐适量，生抽适量。

洗切好材料。起油锅，煎鱼。

煎好一面，煎另一面。

下姜片，加水。

加1勺郫县豆瓣酱、1勺生抽、盐少许，炖鱼。

直到收干汤汁，即可。