时间：约30-40分钟难度：容易做
用料 小白菜丸子汤的做法.
肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。
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再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。
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把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。
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撇出浮沫，放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。
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时间：约30-40分钟难度：容易做
用料 小白菜丸子汤的做法.
肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。
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再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。
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把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。
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撇出浮沫，放入小白菜煮至断生。加盐、撒葱花。
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