将蒸蛋的碗放少量食油抹开敲开鸡蛋打散，我来为大家讲解一下关于蒸蛋怎么做好?跟着小编一起来看一看吧!

蒸蛋怎么做好

将蒸蛋的碗放少量食油抹开。

敲开鸡蛋打散。

掺入与鸡蛋等量的70度的热水，充分搅拌。

将碗放入烧开的蒸锅内，在碗上盖一碟子，蒸15分钟即可。

蒸蛋是一种老少咸宜的食物，只需要鸡蛋，水和调味品就可做成，时间短，营养高。