食材：五花肉500克、姜10克、老抽10克、白糖20克、桂皮10克、鸡精10克、油10克、八角10克、盐10克、葱10克 ，我来为大家讲解一下关于东坡肉的正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

东坡肉的正宗做法

食材：五花肉500克、姜10克、老抽10克、白糖20克、桂皮10克、鸡精10克、油10克、八角10克、盐10克、葱10克。

五花肉切块，葱切段。

锅中倒油放入白糖炒出糖色，放入五花肉翻炒均匀。

加入配料加水，调味炖熟之后收汁即可。