龙利鱼做酸菜鱼(用龙利鱼做酸菜鱼真简单)

发布日期:2025-01-12 07:31:00     作者:口要你     手机:https://m.xinb2b.cn/know/cix373145.html     违规举报


酸菜鱼和水煮鱼一样,是味道较重的吃法。因为酸、辣味道浓厚,所以这两种鱼做法也是比较简单的,对鱼的要求,以及对烹饪都没有太高的要求,只要配料准备齐全,就能做出美味的鱼。不信就试试吧!


用龙利鱼做酸菜鱼会更容易,因为太省事了,无骨无刺,不用收拾,不用片鱼,斜刀切就可以(我家是切成块的,为了大口吃痛快。切时更快更容易)。用龙利鱼它做酸菜鱼,零厨艺的人都能成功。


酸菜鱼:龙利鱼3块 海底捞酸菜鱼料1袋 葱 姜 蒜 花椒 蛋清1个 料酒



1、将鱼片斜刀片成片(我家是切成块的,为了大口吃痛快)


2、加入料酒,然后倒入1个蛋清,用手抓匀. 鱼片一定要用蛋清抓匀,才够鲜嫩。


3、倒入海底捞腌鱼包将鱼片拌匀、腌制30分钟以上(我是早上腌的,下午做的);腌鱼包的成分是:淀粉、盐、胡椒粉


4、姜切片,蒜切片,葱切段


5、锅烧热,倒入少许油和花椒,油热下葱、姜、蒜,炒香


6、倒入海底捞酸菜包,炒匀


7、锅中倒入足量开水(水量要能没过所有鱼片及材料),加入调料包


8、水烧开后,倒入腌制好的鱼片,鱼片要用筷子一片一片夹入锅中,入锅后用筷子拨散


9、煮开后约5分钟,鱼片变色即可,撒入葱花关火


 也可依个人口味,放辣椒等


小小美食:

西红柿炒鸡蛋,几代人都爱的经典家常菜


自己制作经典零食―爆米花,有平底锅和小玉米就可以轻松制作


 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/know/cix373145.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐经验知识
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.028 second(s), 1 queries, Memory 0.59 M