清蒸鲈鱼最好是热水下锅，而且蒸制的时间控制在15分钟左右即可，时间不要太长清蒸鲈鱼是一道美味的菜肴，营养价值较高，更是有着鲜嫩的食用口感，深受人们的喜爱，我来为大家科普一下关于清蒸鲈鱼是开水还是冷水?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清蒸鲈鱼是开水还是冷水

清蒸鲈鱼最好是热水下锅，而且蒸制的时间控制在15分钟左右即可，时间不要太长。清蒸鲈鱼是一道美味的菜肴，营养价值较高，更是有着鲜嫩的食用口感，深受人们的喜爱。

要想做出美味的清蒸鲈鱼，有两点是非常重要的：鲈鱼的腌制、热水下锅。腌制鲈鱼是非常简单的，首先把鲈鱼清理干净，然后加入适量葱花、生姜、料酒、食盐等。