猪肝的营养价值较高，含有糖原、蛋白质、维生素等，可加强患者身体的抵抗力猪肝中含有较丰富的铁元素，对患者来说，能帮他们抑制肿瘤细胞的产生，还有抗氧化的作用肿瘤患者是可以适当吃猪肝的不过，肝脏是解毒器官，猪肝中会聚集大量的有害物质，肿瘤患者大量食用猪肝可能会摄入致癌物质猪肝中的胆固醇含量也较高，不利于细胞微环境的健康，因此不建议肿瘤患者大量食用猪肝吃的时候还要注意膳食均衡，多吃蔬菜水果，接下来我们就来聊聊关于癌症能不能吃猪肝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

癌症能不能吃猪肝

猪肝的营养价值较高，含有糖原、蛋白质、维生素等，可加强患者身体的抵抗力。猪肝中含有较丰富的铁元素，对患者来说，能帮他们抑制肿瘤细胞的产生，还有抗氧化的作用。肿瘤患者是可以适当吃猪肝的。不过，肝脏是解毒器官，猪肝中会聚集大量的有害物质，肿瘤患者大量食用猪肝可能会摄入致癌物质。猪肝中的胆固醇含量也较高，不利于细胞微环境的健康，因此不建议肿瘤患者大量食用猪肝。吃的时候还要注意膳食均衡，多吃蔬菜水果。

（摘自《大河健康报》）

来源： 今晚报