面粉加入适量的盐和水揉成较软的面团备用，然后在另一个碗里磕入鸡蛋用筷子打散备用，下面我们就来聊聊关于鸡蛋面饼卷如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋面饼卷如何做

面粉加入适量的盐和水揉成较软的面团备用，然后在另一个碗里磕入鸡蛋用筷子打散备用。

把面团分成四至六块，擀成薄饼。热锅后倒入少许油，放入薄饼煎至一下翻边，在薄饼的上面加入适量打散鸡蛋，再翻边再加鸡蛋。剩下的薄饼也是相同的煎法。

煎好后卷起，切块既可。(可以煎一个卷一个，也可以全部煎好再卷)。