先要切好牛腩，整备好洋葱，切好葱等，牛腩形状整齐，规则完整，接下来我们就来聊聊关于清炖牛腩如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清炖牛腩如何做

先要切好牛腩，整备好洋葱，切好葱等，牛腩形状整齐，规则完整。

煮开一锅水，放入洗干净的牛腩炒一下，滚烫牛腩，捞出沥干。

另外煮一锅3000水左右的开水，加入洋葱、姜片、八角、花椒以及牛腩，先用大火煮开后再转成小火煮两个小时。

煮好的牛腩放入碗中，放入罗勒和调料，趁热将牛腩汤倒入碗中即可。