真没想到。
30年前赵本山主演的国产电影这么敢拍。
以黑色幽默的方式揭露了官场饭局的不正之风。
这部电影的名字取自全国人民都知晓的一句俗语——《来的都是客》。
竹林乡办起了竹编工艺社，深受市场欢迎，乡亲们每年的收入增加了七八百块钱。
生意一红火来的人也就多，取经采访、旅游订货、调查工作者络绎不绝，来了就得吃喝。
肖玉田迎来送往，忙得焦头烂额，可是食堂由于接待的贵宾太多一时乱了套，肖玉田屡屡笑脸相迎，点头道歉。
这样下去终究不是办法。
要是领导来视察，安排饭局还是没有章法，定然会丢了乡里的脸，也会因此失去很多利好政策。
于是在众人的建议下，肖玉田决定让精明能干、幽默风趣的肖望发担任食堂管理员，属于第八把手，排在妇女主任后面。
肖望发一上任就碰到了一个棘手的问题。
从上边下来的闫总经理负责跟外商洽谈，可以为竹林乡的竹编工艺社带来上百万美元的生意。
这位总经理有一嗜好，那就是爱吃溜肝尖和鱼香肉丝，顶头上司话音刚落，肖玉田就说自己早就安排妥当了。
可是，事情并不如他预料的那样发展。
乡上的人去买猪肉，却发现由于天太热屠夫怕肉放不住就没有多杀，村民又不肯让出自己的猪肝和猪肉，他们为肉犯了难。
肖玉田的顶头上司为此大发雷霆，严厉地呵斥了肖玉田准备不周的失职行为，思来想去，肖玉田计划杀掉食堂养的猪来款待。
他们费了一番周折，总算搞定了猪肉，只需肖望发多跟闫总讲个把钟头就能够烧水剃猪毛，剁肉上菜了。
怎料事情又发生了反转，肖望发担心耽误领导吃饭，介绍完竹编工艺社的情况便走了下来，时间一下子变得紧张。
肖望发主动承认错误，并给出了解决方案，他直接对猪开膛破肚取出猪肝，然后砍下猪身上最好的一块肉，三两下将此事办妥。
正当他们为肖望发解决了燃眉之急喜悦之时，闫总的秘书走过来告诉他们。
溜肝尖哪里吃不到，没什么稀奇的，如果他们能为闫总做一道宫廷御宴清蒸蜂蛹，闫总一高兴，事情就好办了。
既然领导喜欢吃，赴汤蹈火也要办。
肖望发毛遂自荐，和李会计到老乡家弄蜂蛹，两人被蜇得鼻青脸肿，清蒸蜂蛹才被端上餐桌。
闫总拿起筷子尝了一口，他很满意，好运自然来，不敢夸海口说成交一百万美元，保底为他们带来五十万美元的生意完全没问题。
一桩心事了了，新的麻烦又来了。
李会计为他们算了一帐，一天的伙食费加送礼一共是1342块，收的伙食费每人8毛，一共是28.8元，收入连支出的零头都不够。
如果一直这样下去，竹编工艺社的家底很快就会被吃光，肖望发想了一招，分出了主次缓急。
要是上等客人，肖玉田与他们握手时，另一只手背在后面竖大拇指，那就是上等接待；一般客人就竖食指，竖小指就是随便招待，糊弄几个菜就可以打发了。
肖玉田听后连连点头，之后下来客人，他都按照肖望发的方法做，果然既办了事又省了钱。
经此一事，肖玉田正式在大家面前任命肖望发为食堂管理员。
他对这个工作很上心，招了几个漂亮的服务员并对他们进行接待礼仪训练，举手投足尽显专业。
新服务员训练完没多久，退休的马老到竹林乡视察。
肖玉田大张旗鼓地迎接，但是马老并没有听从他的安排，而是要到老百姓家吃派饭，派饭就是碰饭，碰到什么吃什么。
这么大一个领导去百姓家吃粗茶淡饭肯定不行，所以肖玉田找了户人家，食堂做好了饭给送过去，不能怠慢了马老。
只是马老没按套路来，去了另一户人家。
马老正常的做法却让肖望发感到奇怪，他怎么和其他领导不一样，不喜欢吃饭局。
下一次他们学精了，马老前面走着，他们就拿着饭篮在后面偷偷地跟着，等到马老停下来，他们悄悄把饭菜送过去。
官大的他们惹不起，官小的他们同样不敢得罪。
县里的电业负责人到竹编社参观，肖玉田趁机讨好，希望他能够解决用电问题。
肖玉田出手很大方，一张口便把村民们用了大半年编织的八骏图送给了电业负责人。
酒桌上，这个好色之徒对一位跟他女儿差不多年纪的女服务员上下其手，肖玉田见此情形，以敬酒的名义为她解了围。
只不过，肖玉田对他的巴结还没有完。
天气炎热，乡里又没电，电扇用不上，他吃饭中汗如雨下。
肖玉田让服务员每人手持一把竹扇，站在后面扇风，电业负责人对乡长的安排甚是称心，饭局上让手下尽快解决用电问题。
刚送完电业负责人，又得笑脸相迎李老。
李老喜欢钓鱼，肖玉田给老乡批了半吨平价化肥，谈妥了鱼塘问题。
为了不使鱼活蹦乱跳，肖望发往鱼塘里撒了好多鱼食，一切准备就绪，只等李老到来。
第二天，李老如约而至。
第一件事就是到鱼塘钓鱼，然而这里的鱼似乎通了人性，一个小时过去了还没鱼上钩。
陪同的领导质问主任，主任责骂肖玉田，肖玉田训斥肖望发，肖望发心生一计，找来全县游泳第一的福生，带着大鱼潜入塘底，把鱼钩在李老的鱼钩上。
吃饭的时间到了，李老要求不能浪费，安排四菜一汤便可。
肖望发知道后大喜，觉得这顿饭好做，可以省许多力气，肖玉田笑而不语，笑他知其一而不知其二。
四菜一汤上来后是这样的。
一个大盘子里放四个菜拼成一个大菜，四个大菜为四菜；一个脸盆中炖上鸡鸭凑成一个汤，鸡鸭汤为一汤。
虽然是十六个菜加一个鸡汤和鸭汤，但是只有四个盘子，一个盆，也算是四菜一汤，既能吃好又不坏了规矩，李老没有推却，便客随主便了。
连续性的接待工作，肖望发都安排得当，肖玉田决定当他的入党介绍人。
肖望发很高兴自己被认可，但是也向肖玉田发出了疑问，他们这些天做的那些阿谀奉承、弄虚作假的事，哪件是一个党员该做的。
肖玉田听后，羞愧地低下了头，但是肖望发转念一想，尽管做法有失妥当，但是在饭局上确实为乡里做了些好事，带来了利益。
天微亮，肖玉田的顶头上司急急忙忙地跑过来。
他告诉肖玉田上边的重要人物即将到来，让他们好生安排。
肖玉田哪里敢轻视，赶忙让肖望发备好了一大桌子的食材，可是他们从上午等到两点多，大人物还没有到，食材的鲜味都快没了。
肖望发建议先炒菜，也许炒的过程中大人物就来了，菜都炒好了大人物仍旧没有到。
肖望发觉得为了等大人物把肖玉田他们饿了也不好，便将炒好的菜匀出一半让肖玉田他们先吃。
快三点了，肖望发心想大人物应该吃过饭了。
恰好农业专家刚忙完，肖望发认为他们是为老百姓办实事的应该吃点好的，便做主让员工和专家一起吃。
这时，大人物的车正好停在了院内，原来是司机迷路，绕了好大一圈耽误了时间。
可是大菜一个都没了，只剩下稀饭、馒头、花生米和松花皮蛋，肖玉田硬着头皮让他们上菜。
未曾料到，大人物并没有批评他们招待不周，反而吃得很高兴，虽然没有大鱼大肉但是营养很丰富，因为他就是下来检查吃喝风是否得到有效制止。
后厨内，又是另一番景象。
肖玉田对着肖望发破口大骂，责备他平时机灵，关键时刻犯迷糊。
肖望发怒起，手拿菜刀对肖玉田说：“要菜没有，要命一条，你把我杀了吧，拿我去当菜。”
当他说到“我就不信大人物吃了你的家常便饭就要撤你的职”时，大人物走到了他的身后。
肖望发揽下了所有责任，大人物并没有责怪他的意思，走到了后面，看到啤酒、白酒瓶子堆积如山，残羹剩饭装了几泔水桶。
如此的铺张浪费令大人物极其愤怒，一掌拍在桌子上，盘子、碟子碎了一地，故事到此，戛然而止。
这部电影反映的问题很真实，幸好我们注意到了这一问题。
种花家故事的续写靠得是一只只有觉醒、有反思、有行动能力的兔子，而不是白头鹰的民主和自由。
向上吧，兔子！前路肯定会荆棘密布，但是我们始终要相信星星之火可以燎原，因为苍茫大地，主沉浮者始终是风华正茂的同学少年。
