灰 姑 娘

材 料 大 揭 秘

主盘：芒果 甜瓜 黑芝麻酱 沙拉酱

小盘：培根蘑菇奶油意面

杯子：芒果酸奶

主 盘 造 型

■ 用小楷笔蘸黑芝麻酱画出灰姑娘的面部轮廓，将芒果切小片拼成灰姑娘的头发；

■ 如图，将甜瓜切块，拼出灰姑娘的裙子，蘸黑芝麻酱几沙拉酱点缀细节；

■ 继续蘸黑芝麻酱画出水晶鞋；

■ 主盘造型就完成了；

培根蘑菇奶油意面

【 材 料 准 备 】

意面 200克

【 辅 料 准 备 】

培根 两片 / 鲜奶油 两大勺

蘑菇 四个 / 黑胡椒 适量

盐 适量 / 油 适量

■ 锅中加水放适量盐，水开后放入意面，煮10分钟后捞出意面过凉水；

■ 培根、蘑菇切成小块，锅里加入少量油，先放蘑菇，再放培根炒熟；

■ 加入两勺鲜奶油，加热水煮沸后放入意面，搅拌均匀后加适量黑椒即可出锅；

■ 装盘；

芒果酸奶

【 材 料 准 备 】

原味酸奶 适量 / 芒果 适量

■ 买原味酸奶直接使用，再将芒果切成小块；

■ 将芒果和酸奶混在一起即可；

今天的早餐你学会了吗？

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《即 事》

唐·杜甫

闻道花门破，和亲事却非。

人怜汉公主，生得渡河归。

秋思抛云髻，腰支胜宝衣。

群凶犹索战，回首意多违。

灰 姑 娘

——在任何嘲讽、刁难和欺凌之下，

都能吃苦耐劳，忍辱负重地活着，

即使极度艰难困苦只要心怀对美好未来的无限憧憬，

保持善良与积极的心态，最终会获得幸福生活。

欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事