鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清），接下来我们就来聊聊关于自己用牛奶简单做奶油?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

自己用牛奶简单做奶油

鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）。

用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）。

加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）。

当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。