By 呆果小厨排骨或棒骨 500克，我来为大家讲解一下关于半锅酱大骨的做法?跟着小编一起来看一看吧!

半锅酱大骨的做法

By 呆果小厨

排骨或棒骨 500克

葱姜 适量

生抽，老抽，醋 适量

冰糖 5克

花椒，大料，香叶 适量

1、排骨用水焯一下，撇去浮沫

2、锅里放油，炒香香料

3、加焯好的骨头

4、加老抽，生抽，一点点醋，冰糖上色

5、加水，大火烧开转中小火炖2小时

6、出锅

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