奥尔良烤翅面包糠空气锅做法(无需油炸的鸡米花)

发布日期:2025-02-02 11:20:36     作者:时间如负重     手机:https://m.xinb2b.cn/know/ixz239972.html     违规举报


别再买鸡米花吃啦!超级简单快手的家庭版鸡米花,只要一块鸡胸肉,就能做出一盘鸡米花!家里的小朋友爱吃鸡米花,担心外面买的鸡米花油炸的不健康不卫生!自己在家也能做鸡米花!烤出来的鸡米花低脂健康卫生,家里的老人小孩都能吃,最重要的是省钱吖!

By 夏至未至o

用料鸡胸肉 1块鸡蛋 1个玉米淀粉 5克面包糠 适量奥尔良腌料 适量做法步骤


1、准备一块鸡胸肉,洗干净。我是在超市购买的冷冻鸡胸肉,买回来后放在冰箱里,要用了提前拿出来解冻。


2、鸡胸肉切成合适大小的块状,我的大概3-5CM的样子,尽量切得均匀一点,方便烤出来也都一样的成熟。


3、打一个鸡蛋,这里只要鸡蛋一半的蛋清,放在碗里面混合均匀。注意!不要蛋黄,只要蛋清,蛋清可以让肉更加松软嫩滑。再加入1勺玉米淀粉,混合均匀。


4、加入适量的奥尔良腌料,根据自己实际的鸡胸肉份量,酌情添加,然后搅拌均匀。


5、混合均匀后,鸡胸肉看起来水嫩嫩的。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室里,放置2个小时,或者更长时间,不超过24小时,这样更入味。如果急着制作,可以放在冷冻室,半小时左右就可以了,但是要记得及时取出来,不然就冻住了。


6、冷藏后取出来准备开始制作啦!


7、拿出来一只干净的碗,倒入一些面包糠,用筷子把鸡块一个一个的扔进去,然后打个滚,让鸡块浑身都均匀的粘满了面包糠。


8、烤盘里垫上锡箔纸,锡箔纸上面可以刷点食用油,目的是为了避免肉粘在上面,烤好后方便取下来。把粘满了面包糠的鸡块都挨个摆在烤盘上面。


9、把烤盘放入海氏烤箱,上下火180℃烤15分钟,请根据自家烤箱实际情况调整时间。香喷喷的鸡米花就做好了!


10、烤箱版的鸡米花,不担心摄入过多的油脂,正在减肥的朋友可以吃,家里的老人小孩都能吃,比外面买的干净卫生,比油炸的低油脂,非常健康快手的小零食!

小贴士

如果没有奥尔良腌料,也可以用家里现有的各种调料,自己酌情添加,一样可以做出家庭版的鸡米花。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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