材料：羊排、山楂干、糖、盐、黄酒、醋、淀粉、葱姜末，我来为大家科普一下关于山楂干炖羊排如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

山楂干炖羊排如何做

材料：羊排、山楂干、糖、盐、黄酒、醋、淀粉、葱姜末。

山楂干切小块，锅中放少许水煮熟成酱。

羊排洗净加黄酒、盐腌，放淀粉拌匀。

锅内放油，羊排煎熟捞出。

锅中放少许油，煸香葱姜加羊排、黄酒、山楂酱、盐，炒匀后淋水淀粉勾芡淋醋出锅。