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甜酸酥炸小黄鱼 换着花样吃早餐

先将小黄鱼洗净控水备用加入盐，料酒，胡椒粉腌制一下加入土豆淀粉加入玉米淀粉搅匀淀粉液使其均匀沾满小黄鱼起锅烧油油温6层热下入小黄鱼先不要动鱼，等鱼表面定型用铲子轻推防止粘连炸到表面金黄捞出待全部出锅后，油温升到7层热再次下入黄花鱼复炸炸至金黄捞出控油装盘撒盐花，干炸小黄鱼完成！口感酥脆，搭配清粥小菜使其不再寡淡！感谢收看！,