儿时最嗨的一天
◎ 孙玉玲
50多年前，那会儿，家家孩子多，生活水平低，过年家里有点儿好吃好喝都留着来客用。一般来客桌上必备带头鱼，它象征年年有余，可谁家也没那么多鱼，就一条鱼，能伺候多次客。乡下人有个规矩，主人不带头夹的菜，客人要有礼数，不能贪食，免得主人嫌你不知趣儿，所以，那条鱼就会一直来到客完，待来重要客人必须动时，主人带头小吃一点儿，剩下的下一顿再将鱼的另一面翻过来，看上去又和整条鱼一样，继续待客，直到最后一位客人的到来，才能张罗着吃鱼吃鱼。其它的如肉丸子，大肉，块子鱼等，客人也只是一样吃上一块，意思意思罢了，剩下的，从桌上拿下来，都要拣出来，等再来客用。在地上等着吃菜底巴的孩子们眼巴巴看着剩下的菜，被收起，心里好失望，只能吃一点儿垫在大腕儿底下的大白菜粉条啦。那时候的孩子，多么想能当一次客，吃上一顿好吃的。在那种困难的条件下，谁家又愿意客人带着孩子呢？所以亲戚之间都相互理解，自觉维护自己的尊严，不能在亲戚面前丢下面子，讨个不愉快。
我姑家粮食比我们这儿要多一点，姑父人热情，好客，喜欢孩子，就邀我们这些孩子到他家去出门。因为姑姑是直系亲属，父母同意我们到姑姑家。这下可乐坏了我们，你想去，我也想去，都争着去，姑父说“都去，都去”，除去小的走不动的，剩下的全去。我父亲兄弟三人不算多，可就这三家就有十七个孩子，每次到姑姑家，至少有十个八个。
每一家大一点的孩子轮换着拐饽饽篓子，其他人紧跟其后，一路上见过的人都会说：“哎呀这一小帮，到谁家可害不害了。”出了村子不久，那些男孩子就按捺不住了，像脱了缰绳的野马，撒着欢地跑，那会儿公路很少，一路上跟着大哥哥大姐姐，走麦田，过沟坎，爬坡，下沿，没走过正经路。去的时候还好，都穿得干干净净，谁要在路上打架，弄脏衣服，当哥哥姐姐的就吓唬“谁不听话，衣服脏了就不用去了。”吓得一个个能老实许多。等到了姑姑家，早已累得大汗淋漓。
姑姑村有果园，那会儿，能放到年的苹果只有青香蕉和小国光，每年姑姑都偷着藏一点不算大的小国光，放到缸里，上面再盖上玉米粒，自家的孩子都找不到，等我们去了，拿出来，洗上一小盆，一会儿一抢而空。说实话，在我们那，一年都吃不上几回苹果，这会儿过年能吃上苹果真是有口福啦。吃着苹果，我们就到街上玩了起来，也不用认生，自己家就十几个，摔棑、打架儿(小时候的一种游戏）、打蛋儿、跳方、跳皮筋、踢毽……真是嗨翻一条街。姑姑喊：“吃饭啦！”一个个满头大汗进了屋。
姑家有好吃好喝，从不吝啬（她自己家的孩子也是捞不着上炕），一盘大白菜炒肉，先暖暖胃，一盘白菜心拌烧肉，让你肚里挂上油水，绿茶豆用水泡出小逗号一样的芽，放上大料瓣撒上盐，煮熟，嚼起来香喷喷的，炸上一盘花生米，还不能忘了年年有鱼，一盘蒜黄炒鸡蛋更是美味。我们家的蒜黄是这样长得：父亲将一个紫心萝卜做成花篮状，再在“花篮”里挖洞，将蒜瓣塞进去，一个洞一个，利用萝卜自身的水分，让蒜发芽成长，“花篮”吊在空中，让冬天的家里有了一片绿，及可以观赏，又可以尝鲜。姑姑家是将一个木箱子装上沙，种上蒜瓣，放到炕的一边，利用炕的温度，再经常喷水，就能一茬茬吃到美味了。吃完盘子，还有四个大碗，我们家的大碗是每一个碗底下都垫着熬大白菜，上面只摆一层肉丸或者一层大肉等，吃完剩下的还要拣出来，再来客。姑姑家一点儿也没垫，一整碗一人也就摊一块，上来一盘，一扫而空，一个个就像一群小狼，狼吞虎咽，吃完这些，姑姑又另熬一小盆大白菜炖粉条，就着吃饽饽，外加一人一碗大米稀饭，就是这样，还是吃得满桌子空盘，甚至连汤都喝净，这一顿饭，够普通家一正月来客用的，怪不得来客都不喜欢带孩子。吃完饭，我们一个个撑着溜圆的肚子，抹抹油嘴，又到街上玩了起来，玩到日头快落山了，打道回府。
过去出门都是走形式，到一家一般留两个莲子，饽饽看看这家蒸的好看，就换一个，留着出门，蒸的模样不算漂亮就不换。我们几家有大姐姐带头把篓子里的东西全倒了出来，我们也跟着效仿，我问：“姐姐咱不留点儿压回去？”姐姐说咱姑对咱这么好，也不是给了别人，弟弟们也说，都给了咱姑，回家跑起来还轻便。就这样，趁姑姑不注意，拐篓子的，已经跑出老远了。回家的路和来时走的又不一样，走这儿，窜那儿；男孩子从布兜里拿出小摔炮，往你身后扔一个，往她脚跟摔一个，一路上打雪仗，捉迷藏，就像一群从山上抓下来的猴子，空里来，雾里去。走到一个石头窝，有的石头能在地上划出色，有点像滑石，我们就一人拣几块拿回家，挖洞洞埋起来，变滑石。回到家里，那些男孩子的衣服早已不见了模样，脸也变成了小花猫。母亲看空着篓，无奈的她，欲言又止，她知道，一篓干粮差不多让我们吃回来了，但，家里的门儿还没出完呢，拿什么出门可难坏了母亲。
这就是我们每年最期盼的到姑姑家走亲戚，有趣的一天。
（本文图片来自网络）
【作者简介】
孙玉玲，烟台市莱山区，农民，二零一五年拾起了久违了的笔，也试图把我经历过的，看到的，听说的一些事，记下来，写出来，伴随着残余流年，从中寻找开心，享受快乐。现为莱山作家协会会员，烟台市散文学会会员，山东省散文学会会员，曾在报刊上发表过几篇拙作。
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