肉丝、茶树菇、料酒、芡粉、葱丝、蒜、姜，今天小编就来说说关于茶树菇炒肉丝?下面更多详细答案一起来看看吧!

茶树菇炒肉丝

肉丝、茶树菇、料酒、芡粉、葱丝、蒜、姜。

肉丝用料酒、少许芡粉抓匀，稍微腌制，茶树菇洗净晾干，葱丝蒜姜切好备用。

油锅下葱丝蒜姜煸出香味，下肉丝滑炒。

肉丝炒至5成熟时，将肉拨到锅的一边，下茶树菇爆炒，为了好看，也为了颜色漂亮，再搁点胡萝卜丝，都是好熟之物，翻炒片刻。

勾点味精，出锅。