主料：火腿1块、丝瓜3个 辅料：盐1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精1勺、香油1/4勺 ，我来为大家科普一下关于丝瓜炒火腿的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

丝瓜炒火腿的做法

主料：火腿1块、丝瓜3个。

辅料：盐1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精1勺、香油1/4勺。

丝瓜有两种，一种是表皮光滑的，一种是有沟的。

这次用的是带沟的丝瓜，去死切滚刀块。

火腿切片，油热下丝瓜炒两分钟。

放入火腿翻炒均匀。

接着加入调料调味，盖盖焖两三分钟即可关火，装盘上桌。